SILABUS

Mata Kuliah                :  Kimia Dasar

Kode Mata Kuliah      :  GBI 11102

Beban Studi                :  3 SKS

Penempatan                 : Semester I

Dosen pengasuh             : Drs. Jejem Mujamil S., MSi

Deskripsi Singkat

            Mata kuliah ini memberikan kemampuan kepada mahasiswa untuk memahami topik-topik : larutan, asam, basa, pH, Hidrolisis, Buffer, , Titrsi asam basa,  koloid,  Redoks dan elektrokimia , kimia unsur, kimia organik, aditif makanan, senyawa makromolekul, serta mampu menerapan  konsep kimia dalam hubungannya dengan  proses biologi.  

Tujuan Mata Kuliah :

 Mahasiswa memahami topik-topik larutan, asam, basa, pH, Hidrolisis, Buffer, , Titrsi asam basa,  koloid,  Redoks dan elektrokimia kimia unsur, kimia organik, aditif makanan, senyawa makromolekul asam, basa, pH, Hidrolisis, Buffer, Titrsi asam basa,  koloid,  Redoks dan elektrokimia , kimia unsur, kimia organik, aditif makanan, senyawa makromolekul, serta mampu menerapan  konsep kimia dalam hubungannya dengan  proses biologi.  .

Standar Kompetensi :

Mahasiswa dapat mengkaji dan mendiskusikan konsep-konsep esensial dalam substansi kajian kimia dasar,

 mengaplikasikan konsep-konsep kimia yang berhubungan dengan konsep biologi

Tujuan Pembelajaran

1.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep larutan  

2.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep asam, basa, pH, hidrolisis, dan larutan buffer

3.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep kesetimbangan kelarutan

4.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep titrasi asam basa

5.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep koloid,sifat, pembuatan , dan kegunaannya

6.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep  redoksdan elektrokimia

7.      Mahasiswa dapat menjelaskan konsep beberapa sifat logam dan kegunaannya

8.      Mahsiswa dapat menjelakan beberapa struktur senyawa organik

9.      Mahasiswa dapat menjelaskan beberapa zat aditif makanan

10.  Mahasiswa dapat menjelaskan konsep beberapa senyawa makromelukul

EVALUASI

1. Tugas           :  20 %

2. UTS             : 35 %

3. UAS            :  45%

BUKU ACUAN

1. J.E Brady & E. Humiston. (2013). General Chemistry.4th ed. Singapore: John Wiley & Sons
2. K.W Whitten, K.D Gailey & R.E Davis. (2013). General Chemistry.New York: Holt, Rinehart and Winston.
3. B.H Mahan (2012). University Chemistry. 3rd ed. New York : Addison Wesley.
4. Keenan, Kleinfelter, Wood, A. Hadyana Pudjaatmaka (alih bahasa) (2012). Kimia Untuk Universitas.Jilid I dan II. Jakarta : Penerbit Erlangga
5. William L. Masterton; Cecile N. Hurley (2010),  New York : Sunders College Publishing,

                       

                       

Pertemuan ke	Kompetensi Dasar	Materi Pembelajaran	Metode Pembelajaran	Media Pembelajaran	Sumber Pembelajaran	Evaluasi
1.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa  dapat menjelaskan pengertian larutan, pembuatan larutan, menghitung satuan konsentrasi.	: Kimia Larutan Pengertian larutan, mekanisme palarutan, pembuatan larutan, persen, molalitas, molaritas, normalitas, fraksimol, ppm.	Diskusi Informasi Diskusi Kelompok Tanya Jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
2.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa  dapat menjelaskan konsep asam basa dan pH	Asam-basa model Bronseted Lowry, Lewis, Konstanta dissosiasi air, pH	Diskusi Informasi Diskusi Kelompok Tanya Jawab Problem solving	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
3.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat mendeskripsikan sifat-sifat larutan, metode pengukuran serta terapannya	pH asam lemah, pH hdrolisis, pH buffer	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab Demonstrasi	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD 4. Alat dan Bahan Demonstrasi	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
4.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa  dapat mendeskripsikan sifat-sifat larutan, metode pengukuran serta terapannya	Pengertian titrasi, Pengerjaan titrasi, titrasi asma basa lemah, kurva titrasi, perhitungan konsentrasi	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab Demonstrasi	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan LKM	Test Lembar Observasi
5.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa  dapat mendeskripsikan komponen dan pengelompokan sistem koloid, sifat-sifat koloid dan pembuatannya	Kimia Koloid 1.  Sistem dispersi 2.  Penggolongan koloid 3.  Pembuatan koloid 4.  Pemurnian koloid 5.  Macam-macam koloid 6.  Penggunaan koloid.	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Demonstrasi	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD 4. Alat dan bahan demonstrasi	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
6.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menafsirkan data reaksi redoks dan elektrokimia dan menerapkannya untuk memecahkan masalah dalam kehidupan sehari-hari	Elektrokimia -Konsep redoks -Penyataraan reaksi redoks	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan, LKM	Test Lembar Observasi
7.	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menafsirkan data reaksi redoks dan elektrokimia dan menerapkannya untuk memecahkan masalah dalam kehidupan sehari-hari	Sel Eelektrokimia : Sel galvani, ggl, sel elektrolisis, HukumFaraday	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
8.	UTS
9, 10	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menerapkan konsep yang telah dipelajari dalam kehidupan sehari-hari	Karbon, Oksigen, Alkali alkali tanah,  Besi,	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan, LKM	Test Lembar Observasi
11, 12	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menerapkan konsep yang telah dipelajari dalam kehidupan sehari-hari	Kehasan atom karbon, gugus fungsi, alkana, aldehid, alkanol, eter, ester,	Diskusi Informasi Diskusi kelompok Tanya jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan, LKM	Test Lembar Observasi
13,  14	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menerapkan konsep yang telah dipelajari dalam  kehidupan sehari-hari	Pengawet, perasa, pewarna, pemutih,	Diskusi Informasi Problem Solving Diskusi kelompok Tanya jawab	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
15	Setelah menyelesaikan perkuliahan ini mahasiswa dapat menerapkan konsep yang telah dipelajari dalam kehidupan sehari-hari	Krbohidrat, protein, lipid, asam nukleat	Diskusi Informasi Model Jigsaw	Media : 1. Papan Tulis 2. Komputer 3. LCD	Sumber : Buku Kimia yang relevan	Test Lembar Observasi
16	UAS